وب‌سایت یورونیوز دیگر در مرورگر Internet Explorer در دسترس نخواهد بود. این مرورگر دیگر از سوی مایکروسافت پشتیبانی نمی‌شود. توصیه می‌کنیم از مرورگرهای دیگری مانند گوگل کروم، فایرفاکس و سافاری استفاده کنید.
خبر فوری

آشنایی با شمالی ترین کارخانه آبجوسازی جهان

 نظرها
آشنایی با شمالی ترین کارخانه آبجوسازی جهان
Euronews logo
اندازه متن Aa Aa

در مجمع الجزایر سوالبارد نروژ واقع در اقیانوس منجمد شمالی و در نزدیکی قطب شمال، شمالی ترین کارخانه آبجوسازی جهان قرار دارد.

این کارخانه در قلب طبیعت ساخته شده است و در آن برای تولید آبجو از آب یخچال های طبیعی محلی استفاده می شود، یخچال هایی با قدمتی دو هزار ساله.

تولید آبجو در این منطقه از سال ۱۹۲۸ میلادی و برای جلوگیری از دائم الخمر شدن کارگران معدن ممنوع بود اما سرانجام رابرت ژوهانسون، معدنچی سابق و بنیانگذار آبجوسازی سوالبارد توانست این قانون را تغییر دهد.

او به مدت پنج سال مبارزه کرد تا سرانجام دولت نروژ را مجبور به تغییر این قانون کرد و توانست در سال ۲۰۱۱ میلادی کارخانه خود را راه اندازی کند.

او به دنبال تولید محصولی محلی و ساخته شده در سوالبارد بود و از آنجا که نوشیدن آبجو در میان معدنچیان طرفداران زیادی داشت، تصمیم به تولید آن گرفت.

او می گوید: «ما نمی خواهیم به یک تولید کننده بزرگ آبجو تبدیل شویم و تنها با تولید ۵۰۰ هزار تا ۷۵۰ هزار لیتر آبجو نیز می توانیم کسب و کار خوبی داشته باشیم.»

محصول مالت برای تولید این آبجو از فنلاند به این مجمع الجزایر آورده می شود و قوطی های آبجو هم تولید ولز هستند. آبجوهای تولید شده تنها در قوطی عرضه می شوند به این ترتیب حمل و نقل آنها در زمین برفی آسانتر است.

اولین محصول تولیدی این کارخانه در سال ۲۰۱۵ میلادی وارد بازار شد و اکنون در اینجا، پنج آبجوی مختلف تولید می شود.