کارت پستال از جمهوری آذربایجان؛ «پیتی»‌ آبگوشت به سبک آذری

کارت پستال از جمهوری آذربایجان؛ «پیتی»‌ آبگوشت به سبک آذری
نگارش از Euronews
هم‌رسانی این مطلب
هم‌رسانی این مطلبClose Button
لینک کپی پیست کد امبد ویدیو:Copy to clipboardCopied

پیتی یکی از غذاهای معروف شهر باستانی شکی در جاده ابریشم است. خوردن این غذا مثل آبگوشت آداب خاصی دارد.

آگهی

جمهوری آذربایجان از نظر تنوع غذاهای سنتی یکی از غنی‌ترین کشورهای جهان به شمار می ‌آید. «پیتی» یکی از غذاهای معروف آشپزی این کشور است که در شهر شکی رواج دارد.

به تلگرام یورونیوز فارسی بپیوندید

پیتی یکی از غذاهای معروف شهر باستانی شکی در جاده ابریشم است. این غذا با گوشت بره، زعفران و ادویه‌های معطر محلی پخته می‌شود.

بیشتر بخوانید:

گوشت بره یکی از غذاهای اصلی جمهوری آذربایجان است. پیتی غذایی است شبیه آبگوشت که در آن از گوشت بره، گوجه فرنگی، سیب‌زمینی، و نخود استفاده می‌شود.

صاحب یک رستوران می‌گوید: «پیتی یکی از غذاهای سنتی منطقه شکی و غذای محلی دهقانان این منطقه بوده است. این غذا را کشاورزان محلی درست کردند چون می‌توانستند هر چقدر که می‌خواهند بخورند. این روزها همه این غذا را دوست دارند.»

خوردن پیتی مثل آبگوشت ایرانی آداب خاصی دارد. این غذا در ظروف سنگی سرو می‌شود.

هم‌رسانی این مطلب

مطالب مرتبط

گشت‌وگذار در نخل جمیرا، عظیم‌ترین جزیرهٔ ساختهٔ دست بشر

ماجراجویی در گرجستان؛ تجربه لذت اسکی در کوه‌های قفقاز